L’Hélice Terrestre de l’Orbière
Dans un village troglodytique, découvrez L’Hélice Terrestre, sculpture monumentale, composée de deux espaces simultanés : l’un entièrement creusé dans la roche, l’autre modelé et moulé à ciel ouvert. Une oeuvre artistique contemporaine, née de la rencontre d’un créateur, Jacques Warminski avec l’univers des troglodytes.
Les Caves de Marson
Bienvenue aux Caves de Marson, un lieu troglodyte unique près de Saumur, où tradition et gourmandise se mêlent. Spécialité de la maison : les fouées, ces savoureux patons chauds à garnir de mets locaux. Dans un décor authentique et une ambiance conviviale, venez vivre une expérience culinaire hors du commun, ancrée dans le terroir angevin.
La Cave Aux Moines
Visite : Parcourez les dédales souterrains d’une champignonnière en activité et découvrez notre production artisanale de pleurotes, shiitakés et champignons de Paris. Découvrez également l’histoire de ces caves à travers l’extraction du tuffeau. Repas : Savourez nos récoltes dans notre restaurant où vous découvrirez aussi les fouées : petits pains traditionnels cuits au four à […]
Pierre et Lumière
DES SCULPTURES EN SOUTERRAIN Dans un décor souterrain de rêve, les plus belles églises, villes, villages et châteaux du Val de Loire sont sculptés dans la douce pierre de tuffeau. Chaque œuvre est un hymne à la beauté et au travail des bâtisseurs. Le parcours de visite fait découvrir une vingtaine de lieux sculptés jusqu’aux […]
Le Musée du Champignon
AU COEUR DE NOS CULTURES Cette champignonnière en activité est un lieu de production pédagogique au milieu des visiteurs qui y découvrent les secrets de culture du champignon de Paris, du pleurote, du shiitaké et diverses variétés exotiques. C’est aussi le plus grand lieu d’exposition de champignons sauvages en Europe. Parcours famille et animations pour […]
Caves Ackerman
Pionnier des vins à fines bulles de Loire, Jean-Baptiste Ackerman fonde en 1811 l’illustre Maison dans des caves spectaculaires creusées dans le tuffeau. Découvrez la nouvelle scénographie « L’effervescence créative », un parcours immersif sur l’élaboration du Crémant de Loire Ackerman, selon la méthode traditionnelle. La Maison Ackerman associe son savoir-faire avec l’Abbaye de Fontevraud […]
Cave Robert et Marcel
Bienvenue à la Maison Robert et Marcel, un lieu où l’histoire et le plaisir du vin se rencontrent dans un cadre exceptionnel. Nichée dans nos caves du XIIe siècles, la Maison Robert et Marcel est l’endroit parfait pour vous immerger dans le vignoble ligérien. En famille ou entre amis, découvrez un décor intime et innovant, […]
Caves Veuve Amiot
UNE VÉRITABLE VISITE D’ENTREPRISE Plongez au cœur d’un site fascinant creusé dans le tuffeau à deux pas de Saumur. Découvrez l’histoire de sa fondatrice, Elisa Amiot et laissez vous conter ses ambitions et ses défis pour diriger d’une main de maître son entreprise. Votre visite vous mènera au plus près du processus d’élaboration et la […]
Caves Bouvet Ladubay
Maison familiale fondée en 1851 par Etienne Bouvet et Célestine Ladubay. Visitez les caves, percez les secrets de la Cathédrale Engloutie, symbole de l’histoire du terroir du Val de Loire. Dégustation de Saumur Brut, Crémant de Loire, Vins Fins du Val de Loire. Centre d’Art Contemporain (ouvert selon programmation) et la Collection Hippomobile de Saumur. […]
Maison Louis de Grenelle
Située à 12m sous terre en plein cœur de Saumur, la Maison Louis de Grenelle élabore depuis 1859, dans la pure tradition, Crémant de Loire et Saumur brut. L’ancienne carrière de tuffeau creusée au XVe siècle abrite les secrets de la méthode traditionnelle. La visite guidée est suivie d’une dégustation commentée et personnalisée. Insolite : […]